स्टेनलेस स्टील क्या है?

'स्टेनलेस' कटलरी अनुप्रयोगों के लिए इन स्टील्स के विकास में शुरुआती शब्द है। यह इन स्टील्स के लिए एक सामान्य नाम के रूप में अपनाया गया था और अब जंग प्रकार या ऑक्सीकरण प्रतिरोधी अनुप्रयोगों के लिए स्टील प्रकार और ग्रेड की एक विस्तृत श्रृंखला को शामिल किया गया है।

10.5% क्रोमियम के साथ लोहे मिश्र धातुएं स्टेनलेस स्टील्स हैं। अन्य मिश्र धातु तत्वों को उनकी संरचना और गुणधर्म जैसे कि रूपरेखा, शक्ति और क्रायोजेनिक क्रूरता बढ़ाने के लिए जोड़ा जाता है। इनमें धातुएं शामिल हैं जैसे:

निकल
मोलिब्डेनम
टाइटेनियम
तांबा
गैर-धातु के अतिरिक्त भी बनाये जाते हैं, जिनमें मुख्य हैं:

कार्बन
नाइट्रोजन

स्टेनलेस स्टील्स के लिए मुख्य आवश्यकता यह है कि उन्हें एक निर्दिष्ट एप्लिकेशन या पर्यावरण के लिए जंग प्रतिरोधक होना चाहिए। स्टेनलेस स्टील के "प्रकार" और "ग्रेड" का चयन शुरू में संक्षारण प्रतिरोध आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। अतिरिक्त यांत्रिक या भौतिक गुणों को समग्र सेवा प्रदर्शन आवश्यकताओं को प्राप्त करने के लिए भी विचार किया जा सकता है।